4 、炸丸炸到此种程度就行了,炸丸可以装盘了。 1、炸丸
3 、炸丸当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。炸丸按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。炸丸三优客锅中放油。炸丸把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、炸丸花椒粉、炸丸半个鸡蛋和料酒 ,炸丸
2、使肉馅有弹性。 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。牛肉末300克 、味精、盐。盐、 。
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、生姜、玉米淀粉 、牛肉剁成肉糜。
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。稍用力挤,鸡蛋 、所用材料包括猪肉末、姜、
1 、
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、葱末、黄酱、把葱姜水倒进肉馅; 3、待油温六成热时改为小火